Сливовый компот Рецепт

Польза слив, их замечательный вкус и аромат сделали их одним из самых популярных витаминных лакомств. Сливы можно употреблять не только в свежем виде, из них получаются красивые, изумительные по вкусу компоты, приготовить которые можно буквально за несколько минут. Стоит попробовать сварить их по двум рецептам и выбрать тот, который больше придется по вкусу.

Для компота по первому рецепту потребуется:

  • сливы – кг,
  • вода – два литра,
  • сахар – десять столовых ложек.
  • Можно добавить по вкусу лимонную или апельсиновую цедру, корицу.

Шаг 1: Сливы тщательно промыть водой, удалить из них косточки, засыпать сахар.

Шаг 2: Воду вскипятить, влить ее в сливы с сахаром, поставить на огонь.

Шаг 3: После закипания сделать маленький огонь, варить примерно четверть часа, положить в компот цедру и корицу.

sliv 300x202 Сливовый компот

Сливовый компот

Для компота по второму рецепту потребуется:

  • сахарный сироп – 300 мл,
  • сливы – один килограмм,
  • чистая питьевая вода (лучше заказать ее у aqualeader) – один литр.

Шаг 1:  В горячей воде растворить сахар, варить сахарный сироп в течение получаса.

Шаг 2: Сливы вымыть, сделать в них проколы вилкой, положить в кипящую воду и варить, пока они не станут мягкими, потом снять кожицу, разрезать пополам и удалить косточки.

Шаг 3: В воду, в которой варились сливы, влить сахарный сироп и выложить приготовленные сливы, вскипятить, охладить.

Сливовые компоты можно закатывать на зиму. Чтобы они получались более вкусными, сливы нужно предварительно разрезать пополам, вынуть косточки, уложить их на сухой противень, сверху посыпать сахаром и поставить в разогретую духовку на десять минут, затем отключить ее и оставить на час. Готовые сливы выложить в банки, слить в них полученный сок и стерилизовать в течение двадцати минут. Закатать заблаговременно простерилизованными крышками, перевернуть вверх дном до остывания. Для одного килограмма слив потребуется около восьми столовых ложек сахара.

Вы также можете приготовить вкусный компот из ягод и полезный компот из сухофруктов.

загрузка...
Теги:
Рубрики: АЗИАТСКИЕ КУХНИ, Безалкогольные рецепты, БЛЮДА, Блюда из слив, БЛЮДА ИЗ ФРУКТОВ, Вареные блюда, Детские рецепты, КУХНИ, РЕЦЕПТЫ, Рецепты компота, РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ, Русская кухня, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ