Если вам нравится выпечка, этот рецепт лучшее, что можно придумать. Готовятся такие пирожки быстро и просто, а получается очень вкусно и по-домашнему. Сочетание слоеного теста с нежным куриным мясом и сыром - что может быть лучше.

Для приготовления слоеных пирожков необходимо:

  • 1000 г курицы
  • 100 г лука
  • 0,5 кг дрожжевого теста(слоеного)
  • 300 г Пармезана
  • 50 г муки
  • 3 г сахара
  • 1/4 л соли
  • 1/4 л карри
  • 1/4 л перца (черного, молотого)

Шаг 1:  Для приготовления пирожков лучше использовать куриное бедро, поскольку мясо там не постное и отлично подходит к тесту. Аккуратно промойте курочку, затем порежьте ее небольшими кусочками.

29 Слоеные пирожки с курицей и сыром
Шаг 2:  После этого необходимо добавить все специи: карри, соль и перец, влить немного растительного масла и оставить примерно на полчаса, чтобы курица замариновалась.

39 Слоеные пирожки с курицей и сыром
Шаг 3:  В это время нужно разогреть сковородку и положить кусочки курицы туда, где все нужно тщательно обжаривать, пока мясо не приготовится. Отдельно надо очистить и порезать кубиками лук, добавить его на сковороду к мясу и тушить еще минут 5-7.

49 Слоеные пирожки с курицей и сыром
Шаг 4: Один из сортов твердого сыра нужно порезать брусочками или продолговатыми кусочками.

59 Слоеные пирожки с курицей и сыром
Шаг 5: Слоеное тесто необходимо раскатать ровным слоем размерами 20 на 10 сантиметров.

69 Слоеные пирожки с курицей и сыром
Шаг 6: На подготовленную часть теста необходимо выложить подготовленную раннее начинку и добавить один кусок сыра.

78 Слоеные пирожки с курицей и сыром
Шаг 7:  Второй частью теста необходимо закрыть начинку, чтобы она не вытекала наружу.

88 Слоеные пирожки с курицей и сыром
Шаг 8: После этого подготовьте таким же образом все пирожки, затем застелите бумагой для выпекания противень, а пирожки разместите сверху. Отправляйте пирожки в духовку, предварительно разогрев ее до 180 градусов, и пеките, пока все не приготовится. Это займет около получаса. Подавайте в горячем виде. Можно и холодными, не вкус уже немного не тот.

95 Слоеные пирожки с курицей и сыром

19 Слоеные пирожки с курицей и сыром

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , ,
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из курицы, БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ, Блюда из сыра, БЛЮДА ИЗ ТЕСТА, Блюдо дня!, В духовке, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, Рецепты пирожков, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ