Очень вкусный и простой торт, приготовление которого под силу даже новичку. Его можно разнообразить многими способами, так как можно добавить в крем ягоды, сухофрукты или другие вкусности по вашему желанию. Также можно подбирать самые разные способы украшения, так что включайте фантазию и творите.

Для приготовления сметанника необходимо:

  • 200 г муки
  • 3 яйца
  • 750 г сметаны
  • 120 г орехов
  • 220 г сахара
  • 400 мл сгущенки
  • 35 г шоколадной стружки
  • 30 г какао
  • 5 г разрыхлителя

Шаг 1: В глубокую миску необходимо вбить яйца, добавить туда сметану и сгущенное молоко, хорошенько взбить миксером.

2 16 Сметанник
Шаг 2: После этого постепенно добавляем муку и взбиваем дальше, также нужно на этом этапе добавить разрыхлитель. Тесто будет достаточно жидким и однородным.

3 16 Сметанник
Шаг 3: Разделяем тесто на ровные части. Одну из них отправляем на двадцать минут в духовку печься. В остальную часть добавляем какао и еще немного сметаны, перемешиваем до однородности и тоже отправляем печься. Не забываем смазать форму маслом.

4 16 Сметанник
Шаг 4: Чтобы приготовить крем для торта смешиваем сметану с сахаром и взбиваем до того момента, пока сахар не раствориться полностью.

5 14 Сметанник
Шаг 5: Приступаем к орешкам. Их измельчаем и добавляем в крем. Можно предварительно обжарить на сухой сковородке.

6 13 Сметанник
Шаг 6: Когда коржи испеклись, даем им время остыть, потом разрезаем их.

7 12 Сметанник
Шаг 7: Складываем коржи по очереди, щедро смазывая кремом. Сметанник вкусный тогда, когда он хорошо пропитан.

8 9 Сметанник
Шаг 8: Не забываем верх и края торта тоже смазать кремом. После этого торт надо украсить, например шоколадной стружкой или ягодами, а можно оставить и так. Затем на несколько часов отправляем его в холодильник.

9 5 Сметанник
Шаг 9: Торт получается вкусным и сытным. Разрежьте его на порционные куски и подавайте на стол к чаю.

1 15 Сметанник

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , , , , , , , ,
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из орехов, Блюда из сметаны, БЛЮДА ИЗ ТЕСТА, БЛЮДА ИЗ ФРУКТОВ, Блюда из яиц, Блюдо дня!, В духовке, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, Новости, Обзоры, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, Рецепты тортов, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ