Сметанный торт

Одним из самых вкусных и сытных десертов, несомненно, является торт. Некоторые хозяйки боятся приступать к его приготовлению, считая, что это слишком сложное блюдо. Однако это не так. Приготовить вкусный торт совсем не трудно, а домашние будут очень рады такому лакомству. Например, со сметанным тортом сможет справиться даже тот, кто никогда не занимался приготовлением десертов, а вкус превзойдет все ожидания.

Для приготовления теста для сметанного торта потребуется:

  • по 1 стакану пшеничной муки высшего сорта, сахара и сметаны,
  • 1 яйцо,
  • сода или разрыхлитель.

Для приготовления крема потребуется:

  • по 1 стакану сахара и сметаны,
  • стакана орехов.

Шаг 1: В сметану всыпать соду или разрыхлитель, сахар и яйцо. Компоненты тщательно размешать, постепенно всыпать муку, перемешать до однородной массы.

Шаг 2: Разогреть духовку до 180 градусов, разъемную форму смазать маслом и вылить в нее тесто, поставить в духовку. Степень готовности коржа проверяется деревянной палочкой или зубочисткой. Ее нужно воткнуть в середину коржа. Если зубочистка осталась сухой – он готов. Примерное время выпекания – 40 минут.

Шаг 3: Горячую форму можно поставить на влажное полотенце, чтобы корж было легче вынуть. Его нужно разделить вдоль на 2 части при помощи острого длинного ножа или лески.

torty 300x225 Сметанный торт

Сметанный торт Рецепт

Шаг 4: В сметану всыпать сахар и взбить. Одну половинку коржа положить на блюдо промазать кремом, положить сверху другую половинку, ее и бока торта тоже хорошенько промазать кремом и обсыпать измельченными орехами.

Шаг 5: Готовый торт нужно поставить в холодильник на 2-3 часа. Это даст коржам пропитаться кремом, чтобы десерт получился сочным.

Шаг 6: Сметанный торт сверху можно полить растопленным шоколадом, подойдут для украшения ягоды и фрукты, цукаты. Для того чтобы торт был менее калорийным, сметану в креме можно поменять на йогурт.

Очень просто приготовить также вкусный апельсиновый торт и простой блинный торт.

загрузка...
Теги:
Рубрики: АЗИАТСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, Блюда из сметаны, В духовке, Детские рецепты, КУХНИ, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, Рецепты на день рождения, Рецепты тортов, Русская кухня, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ