Если Вы хотите приготовить простой и быстрый перекус, то нет ничего проще рецепта соевого бургера. Готовится он из простых всем доступных ингредиентов, так что смело начинайте кулинарничать.

Для приготовления соевого бургера необходимо:

  • 1 чашка кусочков сои
  • 1 средний вареный картофель
  • 2 ломтика хлеба
  • 1 столовая ложка соевой муки
  • 1 чашка нарезанного шпината
  • 1/4 стакана нарезанной кинзы
  • 1/2 стакана хлебных крошек
  • 2 столовые ложки Сычуаньского Пряного соуса
  • 1 столовая ложка гарам масала
  • соль по вкусу
  • 2-3 роллов Чиабатта
  • 2-3 ломтика сыра

Шаг 1: Замочить куски сои в теплой воде в течение 10 минут или до мягкости.

211 Соевый бургер

Шаг 2: Размять картофель и смешать остальные ингредиенты. Размять куски сои и добавить их в смесь. Все хорошо перемешать. Если масса слишком сухая, то добавить пару ложек воды, или если слишком водянистая, то добавить соевую муку. Консистенция должна позволяют слепить котлетки.

311 Соевый бургер

Шаг 3: Смазать сковородку оливковым маслом. Обжарить готовые котлетки с двух сторон.

411 Соевый бургер

Шаг 4: Разогреть духовку до 400тF. Взять рулон Чиабатта, нарезать его для бургеров. Поместите один ломтик сыра и положить соевую котлетку над ним . Поместить булочки в духовку на 5 минут, пока сыр не начнет медленно таять.  Вы можете добавить зеленый салат и кетчуп.

59 Соевый бургер

114 Соевый бургер

загрузка...
Теги:
Рубрики: Американская кухня, АМЕРИКАНСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, БЛЮДА ИЗ МЯСА, Блюда из соевого мяса, БЛЮДА ИЗ ТЕСТА, Блюда из хлеба, В духовке, КУХНИ, РЕЦЕПТЫ, Рецепты бутербродов, РЕЦЕПТЫ ЗАКУСКИ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Фуршетные рецепты