Если вы относитесь к любителям кукурузы, тогда суп, приготовленный таким способом, определенно должен вам понравиться. Существует несколько вариаций его приготовления. Часть зернышек можно измельчить в блендере,а другую часть - оставить в таком виде. Самое главное - это правильно выбрать кукурузу. Чем моложе она, тем вкуснее получится блюдо.

Для приготовления сырного супа с кукурузой необходимо:

  • 200 г сыра(плавленого)
  • 600 г кукурузы(консервированной)
  • 8 грамм крахмала кукурузного
  • 2 л. сушеного укропа
  • 2 л. петрушки

Шаг 1: Изначально необходимо вскипятить литр воды, а тем временем порезать сыр на небольшие кусочки. Так будет им проще раствориться. Можно использовать любой плавленный сыр без использования добавок. Как только закипит вода, кидайте кусочки сыра, чтобы они полностью растворились.

2
Шаг 2: Пока сыр находится в воде и растворяется, займитесь кукурузой. Примерно половину 400 граммовой банки необходимо переложить в блендер, потом измельчить до состояния однородного пюре.

3
Шаг 3: В сырную воду, которая кипит, необходимо переложить кукурузные зернышки,а потом через 2 минутки и пюре, что получилось. Все вместе необходимо готовить на протяжении 15 минут, а потом добавить зелень. Если вы готовите блюдо зимой, подойдет и сушеная зелень,а вот в сезон лучше, конечно, использовать свежую.

4
Шаг 4: После этого смотрим,каким получился суп. Если недостаточно густым, добавьте несколько ложек крахмала. Предварительно разведите его в холодной воде, чтобы не было комочков. Если же все хорошо, тогда не стоит добавлять крахмал. Главное задание - хорошо все перемешивать.

5
Шаг 5:  Вот и суп готов. Подавайте его горячим, сервируя со свежим хлебом, хотя гренки тоже отлично впишутся к сырному супу с кукурузой. Приятного аппетита!

6

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , , , , , , ,
Рубрики: БЛЮДА, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, Блюда из сыра, Блюдо дня!, Вареные блюда, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ПЕРВЫХ БЛЮД, Рецепты супов, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ