Сырное печенье

Разнообразные сорта домашнего печенья – самые простые в приготовлении десерты. Тесто для них обычно состоит из простых компонентов, и, в отличие от дрожжевого, не требует много времени для выстаивания. Однако именно в печенье можно применять всевозможные конфигурации готовых изделий, что дает возможность проявить свою фантазию.

Один из оригинальных рецептов – сырное печенье, которое отличается пикантным вкусом, привлекательным золотистым цветом и, конечно, замечательным аппетитным хрустом. Этот десерт отлично подойдет тем, кто внимательно следит за потребляемыми калориями, так как сахар в нем не используется.

Для приготовления сырного печенья потребуется:

  • мука пшеничная высшего сорта – 400 г,
  • масло сливочное или маргарин – 200 г,
  • яйца – 2 штуки,
  • сыр – 200 г,
  • соль – 1 ч.л.,
  • перец черный молотый – ч.л.,
  • сухая горчица - ч.л.,
  • вода – 40 мл.
  • По вкусу в печенье можно добавлять любые пряности, травы.

Шаг 1: Тщательно просеять через сито муку, охлажденный маргарин или сливочное масло покрошить и растереть с мукой в однородную смесь.

Шаг 2: Сыр натереть на терке, добавить в тесто, всыпать в него соль, травы и пряности, перец, горчицу.

Шаг 3: Яйца и теплую воду хорошенько взбить, добавить в массу.

Шаг 4: Вымесить полученное тесто до гладкости.

pechenje 300x201 Сырное печенье

Сырное печенье Рецепт

Шаг 5: Придать печенью необходимую форму.

Шаг 6: На противень положить специальную бумагу для выпечки или промазать его маслом, разложить печенье. По желанию можно предварительно обвалять фигурки в семечках кунжута или тмина.

Шаг 7: Выпекается печенье в духовом шкафу, разогретом до 200 градусов в течение десяти минут.

Шаг 8: Готовое золотистое печенье можно выкладывать на блюдо и подавать к столу. Оно замечательно подойдет к кофе, чаю или молоку. Можно лакомиться сырным печеньем и без напитков, употребляя его вместо семечек, орешков, чипсов.

Очень легко приготовить также вкусное имбирное печенье и полезное овсяное печенье.

загрузка...
Теги:
Рубрики: АЗИАТСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, Блюда из сыра, В духовке, Детские рецепты, КУХНИ, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, Рецепты печенья, Русская кухня, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Фуршетные рецепты