Яблочные оладьи

По своему составу оладьи схожи с блинами, но, благодаря использованию в составе дополнительных ингредиентов, они получаются более пышными. К тому же, в их приготовлении можно использовать фруктовые или овощные пюре, что позволяет создавать новые блюда, которые будут полностью соответствовать личному предпочтению. Один из таких простых рецептов – яблочные оладьи.

В сезон созревания этих фруктов стоит включить такое блюдо в рацион. Оладушки получаются не только удивительно вкусными, но и полезными, поэтому они идеально подойдут для детского меню.

Для того чтобы приготовить яблочные оладьи потребуется:

  • пшеничная мука высшего сорта – 200 г,
  • яйца – 1 шт,
  • яблоки – 2 шт,
  • сахар – 60 г,
  • дрожжи – 1 ч.л.,
  • растительное масло.

Шаг 1: Яблоки вымыть, порезать на четыре части, очистить от сердцевины с семечками.

Шаг 2: Разогреть духовой шкаф, в сковороду, налить немного воды и положить яблоки, поставить сковороду в духовку.

Шаг 3: Запекать яблоки до состояния мягкости. Когда они остынут приготовить пюре при помощи миксера или блендера.

Шаг 4: Выложить яблочное пюре в миску, вбить в него яйцо, всыпать сахар, влить 1 ст.л. растительного масла. Немного взбить смесь миксером или венчиком.

Шаг 5: Дрожжи добавить в предварительно просеянную муку, аккуратно добавить к остальным компонентам, замесить тесто.

Шаг 6: Укрыть его пищевой пленкой, поставить в теплое место на сорок минут.

oladii 300x199 Яблочные оладьи

Яблочные оладьи Рецепт

Шаг 7: Сковороду поставить на огонь, влить растительное масло, разогреть, сделать средний огонь.

Шаг 8: Тесто выкладывается столовой ложкой, оладьи обжариваются с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 9: Яблочные оладьи можно готовить с готовым пюре, предназначенным для детского питания. По вкусу можно добавлять ванилин.

Такое блюдо замечательно подходит для чаепития, можно подавать их к столу и с молоком, какао, соком.

Также Вы можете приготовить вкусные пышные оладьи на кефире или простые оладьи из кабачков.

загрузка...
Теги:
Рубрики: АЗИАТСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, БЛЮДА ИЗ ФРУКТОВ, Блюда из яблок, Блюда из яиц, Детские рецепты, Жареные блюда, КУХНИ, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, РЕЦЕПТЫ, Рецепты оладьев, Русская кухня, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ