Существует множество интересных и очень вкусных закусок с использованием красной рыбы. Такое сочетание продуктов отлично дополняет друг друга и просто не может никого оставить равнодушным. Отличный вариант для праздничного стола, после которого пальчики оближешь.

Для приготовления закуски из молодого картофеля необходимо:

  • 400 грамм молодого картофеля
  • 165 грамм рыбы
  • 4 г укропа
  • 100 г творога (кремообразного)
  • 50 г хлеба
  • 1/2 л. соли
  • 10 мл чесночного соуса
  • 1/2 л. молотой паприки

Шаг 1: Сначала выбираем кусочек рыбки и режем его очень тонкими ломтиками.

25 Закуска из молодого картофеля с копчёной горбушей
Шаг 2: Дальше приступаем к картофелю. Его нужно очень хорошо вымыть,а потом сварить в мундире. Пока картофель готовится, раскрошите хлеб и выкладывайте на сковородку, чтобы приготовить сухарики.

35 Закуска из молодого картофеля с копчёной горбушей
Шаг 3: Затем готовим соус из творога. Для этого смешайте его с солью и паприкой, только не переборщите, ведь рыба тоже уже соленая. Можно использовать детский творожок, как у нас в рецепте, или же другой творожок.

63 Закуска из молодого картофеля с копчёной горбушей
Шаг 4: Когда картофель сварился, ему нужно дать время, чтобы он остыл. Дальше разрезаем его на половинки и выкладываем поверх ломтики красной рыбки.

44 Закуска из молодого картофеля с копчёной горбушей
Шаг 5: После этого на каждую половинку картофеля необходимо выложить ложечку творожной массы, а поверх усыпать немного сухариками. Вот закуска и готова. Такой картофель можно подавать даже как основное блюдо. На десерт можно приготовить творожную запеканку и чай матэ купить для полноты вкуса. Приятного аппетита!

55 Закуска из молодого картофеля с копчёной горбушей

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , , , , , , , , ,
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из горбуши, Блюда из картофеля, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, БЛЮДА ИЗ РЫБЫ, Блюда из творога, Блюдо дня!, Вареные блюда, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, Новости, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ЗАКУСКИ, Рецепты канапе, Рецепты на день рождения, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Фуршетные рецепты