Отличный торт, приготовленный с начинкой из форшмака. Очень вкусно, сытно и красиво, поэтому такая закуска отлично украсит ваш праздничный торт.

Для приготовления закусочного торта из сельди необходимо:

 

  • 400 г сельди
  • 300 г масла
  • 100 г лука
  • 1 яйцо
  • 55 г хлеба (пшеничного)
  • 170 г яблок
  • 10 мл соевого соуса
  • 150 г красной икры
  • 1/2 л. горчицы
  • 250 г ржаного хлеба

Шаг 1: Выбирайте хорошую жирную селедку, очищайте ее от костей и шкуры. Хлеб замочите в молоке, тем временем нужно почистить лук и замочит его в соевом соусе, это придаст ему некую пикантность во вкусу.

216 Закусочный торт из сельди с красной икрой
Шаг 2: В чашу для блендера складываем филе сельди, горчицу и лук, туда же укладываем отваренное яйцо и доводим массу до однородности.

316 Закусочный торт из сельди с красной икрой
Шаг 3: После этого нужно натереть очищенное яблоко и добавить его в остальным ингредиентам. Лучше всего выбирать кислое яблоко.

416 Закусочный торт из сельди с красной икрой
Шаг 4: Масло заранее достаньте из холодильника, добавьте его к массе. Можно также добавить плавленный сырок.

515 Закусочный торт из сельди с красной икрой
Шаг 5: После этого нужно отжать пшеничный хлеб от жидкости и добавить его к нашей смеси.

614 Закусочный торт из сельди с красной икрой
Шаг 6: Форшмак уже готов, но осталось преподнести его правильно.

711 Закусочный торт из сельди с красной икрой
Шаг 7: Хлеб нужно порезать тонкими кусками - это и будут слои для вашего торта. Для торта вам понадобится 3 слоя. Поверх каждого слоя укладываем толстый слой начинки.

810 Закусочный торт из сельди с красной икрой
Шаг 8: Осталось лишь украсить торт перед подачей.

94 Закусочный торт из сельди с красной икрой
Шаг 9: Верхний слой щедро мажем кремом и украшаем красной икрой. Будет и красиво и вкусно.

102 Закусочный торт из сельди с красной икрой
Шаг 10: Вот такой тортик у вас получится в конечном результате.

117 Закусочный торт из сельди с красной икрой

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , , , , , , , ,
Рубрики: АЗИАТСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, Блюда из лука, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, БЛЮДА ИЗ РЫБЫ, Блюда из сельди, БЛЮДА ИЗ ФРУКТОВ, Блюда из яблок, Блюда из яиц, Израильская кухня, КУХНИ, Новости, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ЗАКУСКИ