Очень гармоничное сочетание куриного мяса, подобранных специй и картофеля в качестве гарнира. В целом блюдо очень сытное и нереально вкусное. Сочная и пряная курочка в сочетании с вкуснейшим картофелем, пропитанным ароматом розмарина и куриного мяса, что может быть вкуснее? Приготовьте однажды и убедитесь сами.

Для приготовления запеченных куриных бедер с розмарином необходимо:

  • 800 г куриных бедрышек
  • 0, 5 кг картофеля
  •  90 мл оливкового масла
  • 4 дольки чеснока
  • 1 л. лимонной цедры (натертой)
  • 2 веточки розмарина

Шаг 1:  Первым делом нужно промыть веточки розмарина,а  потом снять с них листики, чтобы в общем количестве получилось примерно чайная ложка, можно немного больше.

217 Запеченные куриные бедра с розмарином
Шаг 2: Переложите розмарин в ступку, предварительно порезав его. Дальше добавьте уже натертую цедру с лимона.

317 Запеченные куриные бедра с розмарином
Шаг 3: После этого надо почистить чеснок, затем измельчить его и добавить к предыдущим ингредиентам. После этого влейте оливковое масло.

417 Запеченные куриные бедра с розмарином
Шаг 4:  Затем необходимо замариновать курицу в приготовленной приправе. Для этого натрите бедрышки со всех сторон и отложите в холодное место где-то на полчаса. Лучше всего использовать бедра без косточки, если вам попались с костями, их стоит удалить.

517 Запеченные куриные бедра с розмарином
Шаг 5:  Дальше переходим к картофелю. Его необходимо хорошо промыть и почистить, а потом разрезать вдоль на 4-6 частей, чтобы получились дольки.

617 Запеченные куриные бедра с розмарином
Шаг 6: Затем выкладывайте бедра на противень,  а потом в промежутках между ними поместите картофель. Если остался маринад, аккуратно полейте ним курицу с картофелем. Добавьте остальные специи на свой вкус. Затем поместите блюдо в духовку минут на 40,а подавать его можно с овощным салатом.

716 Запеченные куриные бедра с розмарином

120 Запеченные куриные бедра с розмарином

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , , ,
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из картофеля, Блюда из курицы, БЛЮДА ИЗ МЯСА, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ, Блюда с чесноком, Блюдо дня!, В духовке, МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ