Чтобы удивить своих гостей, родных и близких, не нужно сильно ломать голову над каким-то экзотическим рецептом. Достаточно приготовить вкусные запеченные макароны с сыром в горшочках. 

Для приготовления макарон с сыром необходимо:

  • 2 чашки макарон
  • 2 стакана 2 % молока
  • 1 лавровый лист
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 3 столовые ложки муки
  • 1 стакан тертого чеддера
  • 1/4 стакана тертого пармезана
  • 1 чашка тертой Моцареллы
  • 1/2 стакана тертого сыра Монтерей Джек
  • 1/2-1 стакана хлебных крошкек
  • соль и перец по вкусу
  • горшочки

Шаг 1: Разогреть духовку до 350F. Приготовить макароны в соответствии с инструкциями на пакете. Варить до 90% готовности, так как основное приготовление состоится в духовке.

312 Запеченные макароны с сыром

Шаг 2: В кастрюле или микроволновой печи нагреть молоко с лавровым листом. Настоять в течение 5 минут.

412 Запеченные макароны с сыром

Шаг 3: Нагреть сковороду, добавить масло и растопить его на среднем огне.

510 Запеченные макароны с сыром

Шаг 4: Добавить муку и взбить ее хорошо.

67 Запеченные макароны с сыром

Шаг 5: Через 2-3 минут станет заметно, что масса слегка пузырится и появляется слегка поджаренный запах.

75 Запеченные макароны с сыром

Шаг 6: Вынуть лавровый лист из молока и добавить молоко к мучной смеси. Взбить хорошо на протяжении 5- 6 минут пока масса не загустеет.

83 Запеченные макароны с сыром

Шаг 7: Убрать с огня и добавить весь сыр к массе. Хорошо всё перемешать, пока всё не растает в одну сплошную массу.

93 Запеченные макароны с сыром

Шаг 8: Добавить макароны к этой смеси.

103 Запеченные макароны с сыром

Шаг 9: Посолить в случае необходимости. Все хорошо перемешать.

116 Запеченные макароны с сыром

Шаг 10: Переложить массу в хорошо смазанные маслом горшочки. Сверху посыпать хлебными крошками.

121 Запеченные макароны с сыром

Шаг 11: Выпекать в духовке в течение 30-40 минут.

131 Запеченные макароны с сыром

Шаг 12: Подождать, пока масса начнет пузыриться и сверху подрумянится.

141 Запеченные макароны с сыром

151 Запеченные макароны с сыром

212 Запеченные макароны с сыром

115 Запеченные макароны с сыром

загрузка...
Теги:
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из макарон, БЛЮДА ИЗ ТЕСТА, В горшочках, В духовке, Вегетарианские рецепты, Детские рецепты, ЕВРОПЕЙСКИЕ КУХНИ, Итальянская кухня, КУХНИ, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД, Рецепты лазаньи, Романтический ужин. Рецепты, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Фуршетные рецепты