Приготовить такую вкусную и полезную закуску, как жареный сыр тофу, можно легко и быстро. Блюдо очень вкусное и равнодушным никого не оставит. Такой рецепт придется по вкусу не только Вашим родным, но также и всем гостям.

Для приготовления жареного сыра тофу необходимо:

  • 1 упаковка (300-400 г) твердого сыра тофу
  • 1-2 яйца
  • 1/2 стакана кукурузного крахмала
  • 1 чайная ложка пяти специй в порошке
  • 1/2 стакана панировочных сухарей
  • соль по вкусу
  • растительное масло для жарки

4

Шаг 1: Аккуратно порезать сыр тофу на 1-дюймовые кубики.

5

Шаг 2: Взбить1-2 яйца в неглубокой миске и приправить их солью.

6

Шаг 3: В другой неглубокой миске смешать кукурузный крахмал и порошок пяти специй вместе.

7

Шаг 4: В третью миску высыпать хлебные крошки.

8

Шаг 5: Обвалять каждый квадратик сыра тофу сначала в смеси кукурузного крахмала, затем опустить в яйцо, а затем обвалять в панировочных сухарях. Повторить то же самое со всеми тофу.

9

Шаг 6: В неглубокую сковороду налить на 1/4 дюйма масла и обжарить панированные квадратики сыра тофу со всех сторон в течение минуты, пока они не станут хрустящими и с золотой корочкой. Выложить их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

10

Шаг 7: Подавать в горячем виде с имбирным соусом, рецепт приготовления которого тут.

2

1

загрузка...
Теги:
Рубрики: АЗИАТСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, Блюда из сыра, Жареные блюда, КУХНИ, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ЗАКУСКИ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Фуршетные рецепты, Японская кухня