Приготовить домашний майонез без яиц можно всего лишь за 1 минуту. Для рецепта Вам понадобится блендер или миксер. А также ингредиенты, которые найдутся в любом холодильнике.

Ингредиенты для домашнего майонеза без яиц:

— молоко — 150 мл
— растительное масло — 300 мл
— сахар — 1 ч.л.
— соль — 0,5 ч.л.
— горчица — 1 ч.л.
— лимонный сок — 3 ст.л.

Как сделать домашний майонез?

1. В узкую высокую посуду добавить 150 мл молока и 300 мл растительно масла обязательно КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ.
2. Опустить погружной блендер, и взбивать 20 секунд НЕ ПОДНИМАЯ, потом еще 10 секунд. Масса сразу же загустеет.
3. Добавить 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. горчицы и 3 ст.л. лимонного сока.
4. Взбивать майонез еще 10 секунд. Получится 0,5 л вкусного домашнего майонеза.
5. Хранить такой майонез можно до 3-х недель в холодильнике.

СмакОтаК!

загрузка...
Теги: ,
Рубрики: РЕЦЕПТЫ, Рецепты майонеза, РЕЦЕПТЫ СОУСОВ