Если Вы хотите удивить своих гостей, родных или близких, то попробуйте приготовить интересный и вкусный панини с грибами и цуккини. Такое блюдо будет отличной закуской или заменой обычному хлебу на Вашем праздничном столе.

Для приготовления панини с грибами и цуккини необходимо:

  • 1 хлеб
  • 3 цуккини, продольно нарезанные тонкими ломтиками
  • 2-3 чашки грибов
  • 1-2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 3 чайные ложки соуса песто
  • ломтики моцареллы
  • 2 чашки зеленого салата
  • соль и перец по вкусу

Шаг 1: Отрезать верхнюю треть хлеба и удалить его внутреннюю часть, оставив края толщиной около 1/2 дюйма.

23 Панини с грибами и цуккини

Шаг 2: Пожарить на гриле цуккини и отложить их в сторону.

33 Панини с грибами и цуккини

Шаг 3: Грибы тоже пожарить на гриле. Или же можно просто обжарить их на сковороде с небольшим количеством оливкового масла, чеснока и орегано.

43 Панини с грибами и цуккини

Шаг 4: Уложить половину цуккини на дно хлеба, а сверху распределить немного песто. Далее уложить половинки ломтиков сыра, зеленого салата и всю грибную смесь .

53 Панини с грибами и цуккини

Шаг 5: Добавить еще один слой из оставшегося сыра, зеленого салата и цуккини.

63 Панини с грибами и цуккини

Шаг 6: Сверху закрыть хлебной крышкой, завернуть в пищевую пленку и оставить для охлаждения. Если хотите подавать панини теплым, то поставьте его в духовку на  5-10 минут при 350F пока сыр не расплавится. Нарезать ломтиками.

73 Панини с грибами и цуккини

загрузка...
Теги:
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из грибов, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, БЛЮДА ИЗ ТЕСТА, Блюда из хлеба, Блюда из цукини, В духовке, ЕВРОПЕЙСКИЕ КУХНИ, Жареные блюда, Итальянская кухня, КУХНИ, РЕЦЕПТЫ, Рецепты бутербродов, РЕЦЕПТЫ ЗАКУСКИ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Фуршетные рецепты