Двухцветное печенье сердечки — прекрасный съедобный подарок ко Дню Всех Влюбленных. Готовится песочное печенье в форме сердца быстро и легко, так что обязательно порадуйте своих любимых.

Ингредиенты для приготовления печенья сердечки:

  • сливочное масло — 60 г
  • сахарная пудра — 35 г
  • яичный желток — 1 шт.
  • мука — 100 г
  • красный пищевой краситель

Приготовление песочного печенья в форме сердца:

1. Растереть 60 г мягкого сливочного масла силиконовой лопаткой.
2. Добавить 35 г сахарной пудры. Перемешать.
3. Затем добавить 1 яичный желток. Перемешать.
4. Просеять 100 г муки. Замесить тесто.
5. Разделить тесто на 2 части и одну из них покрасить гелевым пищевым красителем красного цвета. Хорошо вымешать.
6. Каждую из половинок теста раскатать между двумя листами пергамента толщиной 4-5 мм.
7. Убрать тесто в холодильник на 20 минут.
8. Формочками для теста вырезать печенья и поменять местами сердцевинки так, чтобы внутри светлого печенья оказалась красная сердцевинка, и наоборот — внутри красного большого сердца оказалась светлая сердцевинка.
9. Выпекать песочное печенье в форме сердца в предварительно разогретой до 170 С духовке 10 минут.
10. Остудить и затем снять с пергамента.
СмакОтаК!

загрузка...
Теги: , ,
Рубрики: БЛЮДА, В духовке, ЕВРОПЕЙСКИЕ КУХНИ, КУХНИ, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, Рецепты печенья, Романтический ужин. Рецепты, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Украинская кухня