Песочное ПЕЧЕНЬЕ ШИШКИ. Рецепт новогоднего печенья БЕЗ ЯИЦ

Красивое и оригинальное новогоднее печенье Шишки получится абсолютно у всех. Рецепт на Новый Год простой, из доступных ингредиентов, без формочек и приспособлений.

Ингредиенты для новогоднего печенья Шишки:

— сливочное масло — 120 г
— сахарная пудра — 60 г
— ванилин — 1 г
— растительное масло — 30 мл
— крахмал — 2 ст.л.
— какао — 20-25 г
— мука — 175 г

Приготовление песочного печенья Шишки на Новый Год:

1. 120 г растопленного сливочного масла смешать с 30 мл растительного масла, 60 г сахарной пудры и 1 г ванилина.
2. Затем просеять 175 г муки, 2 ст.л. без горки крахмала (у меня кукурузный) и 20 г какао (если любите более шоколадный вкус, то берите 25 г).
3. Замесить песочное тесто и убрать в холодильник на 15 мин.
4. Раскатать тесто в колбаску и разделить на 12 равных частей.
5. Из одной части сформировать шишку и сделать тонкими ножницами аккуратные надрезы. Старайтесь надрезать бока как можно ниже, чтобы после выпекания печенье казалось максимально похожим на шишку. Если к ножницам прилипает тесто, то можно их периодически смачивать водой или маслом.
6. Выпекать новогоднее печенье Шишки в предварительно разогретой до 180 С духовке 20 минут.
7. Остывшее печенье при желании можно посыпать снегом (сахарной пудрой).

СмакОтаК!