Очень легкое и вкусное сочетание ингредиентов. Ничего необычного, но получается вариант сытного обеда или ужина с друзьями. А еще если приготовить соус и тесто для пиццы заранее, можно сэкономить достаточно времени.

Для приготовления пиццы с креветками необходимо:

  • 350 г муки
  • 20 королевских креветок
  • 200 г моцареллы
  • 260 мл соуса
  • 1/4 л соли
  • 60 г каперсов
  • 7 г сухих дрожжей
  • 55 мл оливкового масла

Шаг 1: Начинаем готовить тесто, смешав муку с солью и дрожжами, добавляем масло и воду и замешиваем все вместе. Хорошо вымешиваем, чтобы тесто стало эластичным, накрываем пленкой и оставляем подниматься примерно на час обязательно в теплом месте.


Шаг 2: Если видно, что теста стало раза в два больше, обомните его еще раз и пусть опять поднимается.


Шаг 3: Как только тесто подошло опять, раскатываем его по размеру подготовленной формы толщиной около полсантиметра. Так будет вкуснее, если основа не окажется слишком толстой. Затем щедро смазываем соусом для пиццы.


Шаг 4: Трем Моцареллу на крупной терке и сразу после соуса выкладываем слой сыра. Его не будет так видно, зато пицца будет выглядеть куда аппетитнее и можно разглядеть остальные ингредиенты в начинке.


Шаг 5: Раскладываем королевские креветки, предварительно очистив их, затем каперсы. При желании можно добавить маслины или другие продукты.


Шаг 6: Духовку тем временем надо сильно разогреть, температура — 250 градусов, и отправить туда пиццу минут на 10-12. Как только немного остынет, начинаем пробовать наше блюдо.

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , , , , , , , ,
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из креветок, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, БЛЮДА ИЗ РЫБЫ, БЛЮДА ИЗ ТЕСТА, Блюда с каперсами, Блюдо дня!, В духовке, ЕВРОПЕЙСКИЕ КУХНИ, Итальянская кухня, КУХНИ, Новости, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ