ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ за 1 МИНУТУ для торта. Без яиц и молока

Приготовить шоколадный крем для торта можно и за 1 минуту. Это очень вкусный шоколадный крем с какао и шоколадом, но без яиц и молока.

Ингредиенты для шоколадного крема за 1 минуту:

• сахарная пудра — 400 г
• какао порошок — 80 г
• соль — 0,5 ч.л.
• сливочное масло — 150 г
• черный шоколад — 65 г
• кипяток — 120 мл

Приготовление шоколадного крема за 1 минуту:

1. Смешать 400 г сахарной пудры и 80 г просеянного через сито какао порошка.
2. Добавить 0,5 ч.л. соли. Перемешать.
3. 150 г размягченного сливочного масла (можно использовать и кокосовое масло) добавить вместе со 120 мл кипятка (можно заменить и теплым молоком).
4. Тщательно взбить массу блендером до однородного состояния.
5. Растопить 65 г черного шоколада на водяной бане или импульсно в микроволновке и добавить в массу, еще раз взбив все блендером.
6. Охладить шоколадный крем в течение 30 минут.

Такой шоколадный крем идеален для тортов и капкейков. Хранить в холодильнике.

загрузка...

Теги: крем, торт, шоколад
Рубрики: Американская кухня, АМЕРИКАНСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, КУХНИ, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ, Рецепты на день рождения, Рецепты шоколада, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ